De hartnoot, ook wel bekend als Japanse walnoot, komt van oorsprong voor op de eilanden Japan en Sakhalin. De boom kan 20-30 m hoog worden. De echte hartnoot is een botanische variëteit van Juglans ailantifolia, en wel Juglans ailantifolia var. cordiformis. Bloei: geelgroen in katjesvorm, juni, eenhuizig (individuele bloemen zijn mannelijke of vrouwelijke, maar beide geslachten zijn te vinden op dezelfde plant) en worden bestoven door de wind. Vrucht is eetbaar, 3-5 cm.