Wetenschappelijke naam
Carya ovata
Nederlandse naam
Witte bitternoot
Herkomst | Verenigde Staten, Mexico, China, Indochina
Locatie | museumtuin
Aantal in het arboretum | 1
Plantjaar |

Hoort bij de okkernootfamilie. Carya ovata is al sinds 1629 in cultuur. De bloemen staan bij elkaar in geelgroene katjes die in het voorjaar opengaan. Bestuiving vindt plaats door de wind. Het hout van de boom staat bekend onder de Engelse naam, Hickory, en is bijzonder sterk en veerkrachtig. Het wordt toegepast bij het vervaardigen van hamerstelen, wandelstokken, drumstokken, handbogen en dergelijke. Kan tot 27 m hoog worden en een leeftijd bereiken van 200 jaar. De noot kan gegeten worden en smaakt lekker.